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2012年3月01日

山崎製パンが、中四国地域で岡山県産米粉を使ったクロワッサンを発売しました

山崎製パンが、2012年3月1日(木)より、岡山県産米粉を使ったクロワッサン「クロワッサンミニ(バター風味/レーズン) 岡山県産米粉入り」を中四国地域で発売しました。
食事パン系のクロワッサンをコンセプトに、具材を挟んでも、そのまま食べても美味しいクロワッサンをつくりました。少し引きの強い“もっちり”食感を出す為、そして、日本の食料自給率を上げる為、米粉を使用しました。


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