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2011年10月06日

米穀機構と中国四国米粉食品普及推進協議会が、米粉洋菓子製造技術講習会を開催します

米穀安定供給確保支援機構と、中国四国米粉食品普及推進協議会が、米粉洋菓子製造技術講習会を開催します。
テレビ番組にも出演されているパティシエの中川二郎先生をお迎えし、地元産米粉と県特産フルーツとをコラボした美味しい米粉スイーツの創作を目指す講習会です。
洋菓子製造の経験を有し、米粉洋菓子作りに関心のある事業者等の方々を対象に開催します。

■日時: 2011年11月10日(木) 10:00〜15:00
■会場: 学校法人愛媛学園 「愛媛調理製菓専門学校」
■定員: 45名
■主催: 社団法人米穀安定供給確保支援機構、中国四国米粉食品普及推進協議会