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2011年5月18日

ポンパドウルが、「もちもちお米食パン」「ネピュレレモンマドレーヌ」を発売しました

ポンパドウルが、2011年5月12日(木)より新商品2種を全店80店舗で発売しました。

■もちもちお米食パン
米粉独特のもちもちとした食感と味わいを活かしつつ、小麦粉の素朴な風味を残すためにパン生地には使用粉総量のうち国産米粉を60%配合してほんのり甘く、もっちりとした食感に仕上げました。
食パンタイプで毎日のお食事にあわせやすい、米粉パンです。

■ネピュレレモンマドレーヌ
広島県産『大長(おおちょう)レモン』のネピュレを使った、しっとりくちどけの良い、パン屋さんのレモンマドレーヌです。
ネピュレとは、ネピュレ株式会社が開発した農作物の栄養素や素材本来の味わいを失わずにピューレ状にする画期的な食品で、FOOD ACTION NIPPONアワード2009 研究開発・新技術部門優秀賞を受賞した技術です。


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