推進パートナーの取り組み
2011年4月07日

日糧製パンが、北海道産米の米粉を使用したパン「米と麦」を発売しました

日糧製パンが、2011年4月1日より北海道産米の米粉を使用したパン「米と麦」を発売しました。小麦粉と北海道産米粉をそれぞれ50%ずつ配合し、独自の新製法で製品化した、「やわらかさ」と「しっとり感」が持続する食パンです。
お米独特の「粘り」と「もっちり感」を生かした仕上がりは、そのままではもちろん、トーストではサクサク感が、レンジアップでもちもち感が増すなど、食べ方によってさまざまに変化する食感が魅力です。

nichiryoseipan.jpg