推進パートナーの取り組み
2010年5月12日

東海農政局が、「“新しい日本型食生活”に挑戦!」を開催します

最近、パンやお菓子で使われることが多くなった「米粉」。 もっちりとした独特の食感が好きな方も多いのではないでしょうか?でも、「米粉」はそれだけでなく、小麦粉や片栗粉より、おいしく簡単にできてしまう料理があることで注目されています。
今回はその米粉のプロである黒柳製粉(株)の黒柳建治さん、FOOD ACTION NIPPON「米粉倶楽部」で米粉レシピを提供しているフード・コンサルタントのサカイ優佳子さんのお2人による、講演と米粉メニューの調理体験を開催!
米粉の魅力とともに、手軽にご家庭で活用できる「米粉」料理レシピを持ち帰っていただきます。

「パンやお菓子だけじゃない!米粉のある、家(うち)ごはん。“新しい日本型食生活”に挑戦!」

■日程
 2010年6月17日(木曜日) 10時30分〜14時00分

■内容
 ・講演 「米粉の世界」
  黒柳製粉(株)黒柳建治さん
 ・調理体験 パンやお菓子だけじゃない!米粉のある、家(うち)ごはん。
  フード・コンサルタント サカイ優佳子さん

■主催
 東海農政局、中部電力e-生活情報センター「デザインの間」

■場所
 中部電力e-生活情報センター「デザインの間」

■募集定員
 20名(応募要・抽選)