長野県 北安曇郡白馬村

白馬サンプソンファーム 

国産農産物使用した商品のご提案

米粉倶楽部

活動の内容

食料自給率向上のために、取り組んでいることは何ですか?

●米・野菜を自給する。
●国産農産物を使用した加工食品を製造・販売する。
●国産農産物、国産農産物を使用した加工食品を優先的に購入する。
●農産物生産者の援農

食料自給率向上に取り組もうと思ったきっかけは何ですか?

●子供たちに、美味しくて安全な「食」を与える。
●子供たちや次世代を食料危機から救うため。

今後、推進していきたい取組みは何ですか?

子育てのため、京都から白馬に移り住んで20年、米を作り畑を耕し、至福の田舎暮らしを送ってまいりましたが、自分がいかに自然に対して無知であるということを痛感させられました。今、食料自給率ばかり叫ばれる中、大切なことは、食料危機が訪れた時に対応できる農地を確保しておく「食料自給力の維持」です。そのために、これからは、これ以上栽培放棄地を増やさないよう取り組んでいきたいと思います。

推進パートナー所在地

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フォトギャラリー

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    国産農産物を使用した野菜ジャム

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    白馬村産米粉




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