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米粉倶楽部 米粉で、食料自給率アップ!

米粉って?
米粉って?

ココがスゴイ!
その1 もっちりおいしい新食感
その2 様々なメニューに利用可能
その3 油を吸いにくいので、低カロリー
その4 バランスの優れたアミノ酸
その5 食料自給率アップの切り札
その6 フードマイレージに貢献でき、環境への負荷が少ない
その7 料理をおいしく、カンタンに作れる
その8 玄米も、おいしく、いろいろなカタチで楽しめる

Q&A
米粉ってどんな料理に使われているんですか?
日本ではいつから使われているのですか?
洋菓子に米粉を使うとどんな仕上がりになるのでしょうか?
米粉パンは小麦粉パンと比べてどんな違いがありますか?
米粉って、百貨店まで行かないと買えないの?
初心者にもおすすめのレシピはありますか?


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