米粉新着情報
2011年7月21日

中国四国農政局が、「米粉パン製造実技講習会」を開催します

米粉パンの一層の普及・拡大に向けて、これまで開催した米粉パン製造技術講習会受講者の要望が多かった「生地の仕込み」、「少人数で実際に調理する」、「食パンを専門に」との意見を踏まえ、講師の指導の下、受講者の方々に実際に作って頂き体験することで、製造技術の完全習得を目指す「米粉パン製造実技講習会」を、パン製造事業者等の方々を対象に開催します。

■日時:
 2011年8月21日(日) 10:00〜15:00 (パン製造経験年数が2年未満の方を対象)
 2011年8月22日(月) 10:00〜16:30 (パン製造経験年数が2年以上の方を対象)
■定員:両日とも28名
■場所:学校法人本山学園「西日本調理製菓専門学校」 (岡山県岡山市)



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