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米どころ宮城で作るのであれば、美味しいと言っていただける商品、お米の消費拡大に繋がるような品質の商品をお届けしたいと食農連携促進事業を通して米めんを開発製造。宮城県内や関東地区の量販店にて販売中。また、各地域で収穫されたお米での米めん製造や地場食材と米めんを組み合わせた商品開発も行っております。
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仙台市宮城野区扇町2丁目2の43
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お問い合わせ先 022-284-6101
あぐり工房 あらとん村
あぐり工房あらとん村では、鹿児島県（南九州市川辺町）産の米粉を使用した米粉パン各種（あんぱん、カレーぱん、生キャラメルクリーム食ぱんなど）、米粉ロールケーキ及び米粉100%のシフォンケーキやドーナツなどを道の駅川辺やすらぎの郷で販売しています。当工房スタッフの手づくりによる本物の米粉商品をぜひお試しください。
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鹿児島県南九州市川辺町野崎2400
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お問い合わせ先 0993-56-0591
有限会社朝日製粉所では、創業以来日本国内産原料米を使用した米粉・餅粉を製造し主に京都の和菓子屋に販売してきましたが、近年の地産地消・安心・安全の考え方を尊重し、地元産原料米を使用した米粉・餅粉を企業だけでなく、消費者にも直接販売するように取り組んでいます。
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京都府南丹市八木町八木杉の前40-4
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お問い合わせ先 0771-42-2327
株式会社朝山ファミリー工房MODEでは、出雲産のお米100％で使用した「米粉パン」の製造・販売を行っています。当社の米粉パンは、モチモチ感が3日間持続する、独自の製法を取り入れています。出雲産のお米100％からできた「安心・安全」をモットーに頑張っています。
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島根県出雲市所原町1642-2
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お問い合わせ先 0853-48-9679
(株)芦屋フーテック社では、徳島産の米粉、野菜(フリーズドライ)をまぜこんで米粉100％のこしのある麺がだれでもいつでも簡単に機械で打てます。十割りそば製麺機の技術を発揮して、つなぎなしで100％米粉の麺が出来ます。ぜひ、ご活用ください。
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兵庫県神戸市北区藤原台北町4-17-7
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お問い合わせ先 0789-81-3846
株式会社 アジチファーム
自社が栽培した安心・安全のお米で米粉パンを自社が作る「お米作り→精米→製粉→製パン」の一貫した天然酵母でつくる米パンを製造しております。全国どこへでも天然酵母の冷凍米パン生地（食パン、ロールパンなど）を好評発売中です。
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福井県黒丸町10-16-1
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お問い合わせ先 0776-29-7686
アルファー食品 株式会社
アルファー食品では40年以上にわたり、日本人として最も大切な食べ物であるお米の可能性を求めて研究開発を行ってきました。今後の新たな取組みとして国内産の米粉を使用した新しい商品の研究開発・需要の創造を行い、お米の消費拡大・自給率アップに貢献したいと考えます。
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東京都中央区八丁堀 4-11-7 アライビル内
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お問い合わせ先 03-3552-7578
“おいしい”米粉洋菓子・ぱん・めんを作るには、単に超微粒粉ではなく、お米の物性を変えず「澱粉損傷率」を抑えた米粉が最適です。弊社米粉の澱粉損傷率は3.25％±0.2。他社の9％±2や小麦粉の7.7％±0.2の比較でも明らかです。また、契約栽培の「顔の見えるものづくり」で、安心・安全な秋田県産あきたこまち米粉をお届けします。
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秋田県潟上市昭和乱橋字開上関田122
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お問い合わせ先 018-877-3270
現在、株式会社いえい(屋号：菜菓亭)では、新潟県産の米粉を使用した米粉ロールケーキなどの米粉スイーツを新潟県内20店舗およびインターネット通信販売にて販売しております。新潟県内で現在米粉推進プロジェクト(R10プロジェクト)にも参加して、県内外で米粉スイーツの販売をしております。是非一度お試しください。
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新潟県新潟市北区嘉山字嘉山405-2
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お問い合わせ先 025-388-6960
国内産水稲米による各種米粉、もち粉の製造卸販売をしています。ISO9001に適合した工程で製造し、原料仕入から配送まで一貫した品質保証体制とトレーサビリティーを確保しています。
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兵庫県姫路市亀山2丁目183番地
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お問い合わせ先 079-235-1727
米粉100％グルテンフリーの米粉パンの開発に成功。ビッグサイトでのスーパーマーケットトレードショーにも出展。また、ローカル番組等でも取材を受ける。各店頭では固定客がついています。
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静岡県田方郡函南町上沢251-1
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お問い合わせ先 055-979-3300
一野辺製パン株式会社では新規需要米制度を活用し、岩手県産の米粉を使用した「米粉入りパン」の製造・販売をしています。
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岩手県二戸郡一戸町一戸字越田橋44
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お問い合わせ先 0195-33-3131
井上スパイス工業では、地元埼玉県産の米粉を使用した米粉カレールーを製造し、工場直売店・WEBショップなどで販売しています。ぜひ一度お試しいただき、生のお声をお寄せ下さい。当社は皆様と共に、日本の国民食カレーで米粉の消費拡大を目指します。
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埼玉県上尾市上野491-1
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お問い合わせ先 048-725-9641
岩本商事 株式会社
岩本商事(グランドゥ・アムール)では、熊本県産の米粉を使用した米粉食パン、米粉あんパンを積極的に販売いたします。低温で長時間発酵させることで、米粉の甘みを引き出しています。
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福岡県北九州市小倉北区赤坂海岸7-12
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お問い合わせ先
093-3513-7763
『ひとto企業to地域のコラボレートプロモーション』をテーマに、産業振興・誘客促進・健康増進による地域振興を目指しております。地域の基幹産業である南魚沼産コシヒカリの付加価値をさらに高める玄米米粉「うおぬま小町」の商品企画から販売までの一連を手がけ、地方だからできること・中小だからできることがあると信じて活動しております。また、アナログとデジタルの双方の良さを活用しながらコストを抑えた営業企画の提案も行っております。
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新潟県南魚沼市六日町106-1 FMゆきぐに2F
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お問い合わせ先
025-788-1199
ウマイ株式会社では徳島県産の米粉を使用した米粉うどん・米粉スパゲティの販売を考えています。小麦粉に代わり米粉を利用することで自給率向上を目指します。
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徳島県鳴門市撫養町大桑島字濘岩浜30-5
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お問い合わせ先
088-686-3757
エイティエイト 株式会社
エイティエイトでは、自社アンテナショップにて米粉で作っためん、ラーメン（小麦、小麦グルテン不使用）や各種ミックス粉、米粉パン（プレーン玄米、くるみ）を販売しております。三重県のAコープ全店においては、三重県産米粉を使用したスイーツ、ミックス粉を展開中です。弊社専属パティシエが作りあげた珠玉の一品をご堪能ください。
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愛知県一宮市明地字南茱之木12-1
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お問い合わせ先 0120-697-766
8bDOLCEでは、米粉を使ったもっちりふわふわ生地で生クリームをはさんだ8bサンドや、しっとりふわふわ食感の8bバウムなどを販売しています。もっちり食感にこだわった8bDOLCEの商品を是非お試し下さい！
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大阪府大阪市西区南堀江1-26-27南堀江スカイハイツ1003
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お問い合わせ先 06-6543-4986
株式会社 SS製粉
株式会社SS製粉では、平成22年4月から富山県産の米を使用して米粉製粉業を開始致します。また、自社にて製粉した米粉を用いて天然酵母を用いた賞味期限の長い（60日）のロングライフパンを製造・販売致します。日配品と異なり販売管理が容易です。
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埼玉県川口市朝日2-27-12
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お問い合わせ先 048-227-3832 （平成22年4月迄：有限会社ケーズベーカリー内 設立準備室）
エムケー精工では、米粉を使ってパンが焼ける自動ホームベーカリー「ふっくらパン屋さん」を販売いたします。グルテン入り、グルテンなしのどちらでもお作りいただけますので、小麦成分が苦手な方でも、安心してパンをお楽しみいただけます。
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長野県千曲市雨宮1825
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お問い合わせ先 026-272-4112
MK農産 香Jasmine片
MK農産で栽培したお米と放し飼いの鳥からうまれた有精卵を使用して米粉パンを作っています。地元の食材を使ったパンが多いです。
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富山県魚津市島尻778
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お問い合わせ先 0765-32-8485
当社は、山梨県都留市産等、国産の米を使用して、米粉食品の開発・製造・販売を行っています。全ての商品がオリジナルの新商品になっています。また、小麦・卵・乳製品使用なしの米粉専用工場でアレルギーに対応できる食品も製造しています。
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山梨県都留市四日市場133-1
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お問い合わせ先 0554-45-3215
当社は、西表島産の黒米粉を使用して黒米パン・黒米ロールケーキの原料となる黒米粉を製造しております。黒米パン・黒米ロールケーキともしっとり・もっちりとしてお客様に好評です。沖縄食糧株式会社は精米メーカーです。
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沖縄県浦添市勢理客四丁目4番1号
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お問い合わせ先 098-877-2323
株式会社小国製麺では、新潟県産のコシヒカリの米粉を使用した生パスタ、うどん、ラーメン、焼そばを製造しております。生パスタには、スパゲティ、タリアテッレ、フジッリ、ペンネのバリエーションを取りそろえています。米粉だからこそ表現できる美味しさを実現するために、日々研究開発を重ねております。
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新潟県胎内市近江新115
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お問い合わせ先 0254-47-2121
株式会社おぐら製粉所では、国内で当社のみしかないマイナス冷気で成分を壊さず日本一細かい超微粉米粉に加工してあげる業務をしています。当然加工される製品は、グルテンや添加物を使用しなくても小麦をしのぐ新しい食感になります。新商品を考えている方はご相談ください。
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秋田県大舘市比内町扇田字倉下5-1
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お問い合わせ先 0186-55-3090
小澤製粉販売 株式会社
小澤製粉販売株式会社では、全国また世界の100円ショップにてケーキ用米粉を発売することになりました。商品名はお菓子屋さんの米粉150g(国内産うるち米)です。100円という手に取りやすい価格で販売いたします。
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栃木県下都賀郡野木町野木2061
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お問い合わせ先 0280-56-0011
私たちおとうふ工房いしかわは、日本の田んぼで育つ「米」、「麦」、「大豆」を使った食品を作り・販売することで生産者の「どうぞ」と消費者の「ありがとう」をつなげる役割を果たしています。お米の有効利用を考えて米粉を利用したパンを開発、自社の店舗豆蔵各店で販売し、日本の食料自給率向上に貢献していきます。
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愛知県高浜市豊田町1-204-21
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お問い合わせ先 0566-54-0330
弊社では、岩手県産の米粉を使用した添加物・砂糖を使用しない米菓を製造販売しています。特にお薦めは、胡麻をたっぷり使った胡麻せんべいは国内はもとより海外にも輸出しております。ぜひ一度お試しください。
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岩手県奥州市水沢区吉子路2
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お問い合わせ先 0197-23-3926
弊社は、600メッシュの米粉や玄米粉などの穀物を中心とする製粉を行っております。昨年から、より地産地消を意識した「岡山県産米粉」を発売しており、米粉パン、米粉スイーツ、米粉麺などでご使用頂いています。今後、子供達が米粉パンを食べていくことで日本のお米を守ってほしいと願っています。
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岡山県倉敷市松江2丁目13-38
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お問い合わせ先 086-455-3807
2009年10月、あきたこまちの米粉を使った新しい秋田の共通スイーツを秋田県菓子工業組合秋田支部で開発。弊社で提案した「あきたロール」が選ばれました。秋田にこだわった秋田テイストのロールケーキです。
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秋田県秋田市高陽幸町9-11
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お問い合わせ先 018-863-6133
加戸米販では米にまつわる商品を充実させております。その中でも国産米粉と雑穀などを使用した家庭用のミックス粉はお勧めです。普通のホームベーカリーで作れる米粉ぱんミックスから始まり、フライパンや炊飯器でぱんけーきの他、蒸しぱん、ドーナツなど米粉や雑穀の特徴をふんだんに出した商品を続々開発しております。
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静岡県富士市一色128-8
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お問い合わせ先 0545-23-2323
有限会社亀井堂では鳥取県産の米粉を使用した米粉食パン・米粉ロールを鳥取県内で販売しています。本年より米粉カレーパンを製造・販売開始し、3月には米粉バターケーキ、ロールケーキ、マドレーヌを販売開始予定です。
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鳥取県鳥取市徳尾122
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お問い合わせ先 0857-22-2100
株式会社かりん
株式会社かりんでは、契約農家から購入した岡山県産のお米を自社製粉しております。
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岡山県倉敷市茶屋町789
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お問い合わせ先 086-476-4649
カンリウ工業株式会社で販売する小型製粉機は、白米はもちろん玄米も製粉可能。米粉の粒度はダイヤルで様々な調整に対応。また、水冷臼方式により作業時の摩擦熱が出ないため風味を活かした粉づくりができます。今まで専門業者に委託していた製粉が、自家製粉で高品質な米粉づくりが手早くでき、お手入れも簡単です。
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長野県塩尻市広丘野村1526-1
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お問い合わせ先 0263-52-1100
北沢産業は食品加工機、厨房機器の総合販売会社です。熱風と蒸気で煮る、焼く、蒸すの調理を1台でこなす便利な機器や、ベーカリー機器、下拵え、冷蔵冷凍、加熱、洗浄、サービス機器まで調理に関する最新機器を用いて米粉レシピを開発します。米粉料理をメニューに加えたい！そんな皆様のお役に立ちたいと考えております。
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東京都渋谷区東3-13-10 別館ビル2階
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お問い合わせ先 03-5485-5040
木之内製粉株式会社では、長年培ってきた和菓子用の米粉の製造技術をもとに、地元茨城県産の米を使用した「パン用米粉ミックス」「調理・ケーキ用米粉」を製造し、パンにケーキに麺に調理にと米粉の新たな可能性を提案しております。
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茨城県神栖市賀1943
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お問い合わせ先 0299-92-0705
弊社では新潟県産の米粉を１００％使用したあんぱん、蒸しパン、シフォンケーキ等を開発販売してまいりました。今後も米粉の特徴を最大限に生かした商品開発に取り組んでまいります。
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東京都新宿区西新宿7-5-25
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お問い合わせ先 0120-01-4873
生地となる米粉は全てJA京都管内の農家が栽培したお米を使用した、製粉からパンの製造・販売を農畜産物直売所“たわわ朝霧”内の「たわわパン工房」にて行っています。自然の恵みがぎゅっとつまった、モチモチの米粉パンをぜひ味わいにお越しください！
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京都府亀岡市余部町天神又2
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お問い合わせ先 077-122-6985
うさぎスイーツ京乃ぴょんやでは、「もらって嬉しい、贈って楽しい」うさぎをモチーフとした可愛い和菓子や、京都からお届けする、こだわり素材の和・洋スイーツをご用意いたしております。新潟県産の米粉を使ったロールケーキは当店でも人気の逸品です。京都のはんなりスイーツをぜひ一度ご賞味下さいませ。
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京都府京都市南区吉祥院池之内町32
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お問い合わせ先 075-661-0821
株式会社共立では、長年培われてきた乾燥システムにより、良質な米粉の提供をお手伝いいたします。また、米粉等の更なる微粉砕化の研究を進めることにより、米粉の新しい価値発見(創造)に尽くします。
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神奈川県相模原市緑区西橋本5-4-30 さがみはら産業創造センター
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お問い合わせ先 042-770-9407
共立食品株式会社は、国産米100％の米粉を家庭用向けの量で、手作り製菓用の米粉として全国の量販店、スーパーマーケットにて販売しております。また、同米粉を主原料とした、家庭で簡単に作ることができる手作りミックス粉（ホットケーキ、クッキー、ムシパン、ドーナッツ、ロールケーキなど）を販売しております。消費者から「米粉でお菓子が簡単に作ることができ、とてもおいしい」など、喜びの声をたくさんいただいております。
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東京都台東区東上野1-18-9
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お問い合わせ先 03-3831-0870
有限会社京みずはでは、新鮮で厳選した材料を使って、みずみずしいお菓子をご提供します。米粉は和菓子にとって定番のなじみの深い材料です。これからも米粉を使ってお菓子を作り続けます。
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京都府長岡京市うぐいす台1-3
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お問い合わせ先 075-951-2787
熊本製粉では、長年培った小麦製粉技術をいかして、新たに米粉の製造・販売を行っています。パン・菓子・麺・天ぷらなどの揚げ物他、様々な分野での米粉の新しい可能性を求め、商品を開発しております。九州産米粉「穂波」国産米粉「瑞穂」のほか、お手軽にお使いいただける業務用ミックス粉のご提案で、皆様の食卓へ米粉製品をお届けするお手伝いをいたします。
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熊本県熊本市花園1-25-1
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お問い合わせ先 096-355-1223
熊本製粉ロジスティクス株式会社
熊本製粉ロジスティクス(株)は、熊本県産100％の米粉を使用した焼きどーなつを自社工場「くーかい」にて生産し各種イベントにて販売しています。また、お土産用の箱に詰め合わせされた商品（5個入り）を、協力店にて販売しています。新たな食感のドーナツを是非一度お試し下さい。
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熊本県熊本市花園1丁目25-1
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お問い合わせ先 096-355-1262
旬菓匠くらやでは平成20年から国産米粉を使ったロールケーキ“お米ろーる”を販売しています。春は苺、初夏は抹茶、秋には黒豆と季節ごとに味を変え四季折々のおいしさをお届けしております。
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岡山県津山市沼77-7
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お問い合わせ先 0868-22-3181
グリーブでは千葉県印旛村産コシヒカリの米粉を使用した米粉パン、米粉クッキー等を販売しています。焼き立てのフワフワ・モチモチ食感のパンを是非どうぞ。また、菓子・調理用の米粉・パン専用の米粉も販売しております。
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千葉県印旛郡印旛村山田1783-8
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お問い合わせ先 0476-98-2566
もっちりでしっとりした食感の米の香ばしさが漂う「米粉パン」、米粉パンを作る事のできるホームベーカリーが今後普及していくと考えられます。グリコ栄養食品では米粉対応ホームベーカリー用に開発した「米粉パン用ミックス粉 こめの香」シリーズを発売、米粉パン作りを手軽にお楽しみいただきたいと考えています。
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大阪府高槻市春日町7-16
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お問い合わせ先 0120-301-447
クリナップ 株式会社
クリナップ株式会社は、食とくらしをテーマにしたWebのコミュニティサイト「DreamiaClub」を立ち上げ、米の消費拡大と食料自給率向上に寄与する米粉を使い簡単に楽しくできる「米粉おやつ」を紹介。また、DreamiaClubが運営するパーティスペース（新宿・神戸・福岡）で、地産地消・食育・食料自給率アップをテーマにした米粉料理教室を開催。
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東京都荒川区西日暮里6-22-22
クリナップ株式会社 DreamiaClub事務局
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お問い合わせ先 0120-996-882
黒柳製粉 株式会社
黒柳製粉株式会社では、国内産米粉を使ったパン用米粉を販売しております。また、地元JA様と協力して、地産地消のパン用米粉もやっておりますので、お気軽に電話して下さい。もちろん、和菓子用の米粉も取り揃えております。
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愛知県安城市小川町御林189
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お問い合わせ先 0566-99-0058
和菓子用の米粉の製造のほか、お米100％の米粉麺『J麺』や、洋風製菓用米粉『リ・ファリーヌ』を製造しています。
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群馬県渋川市渋川1183
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お問い合わせ先 0279-22-3302
株式会社ケツト科学研究所では、米粉だけではなく、その原料となる精米と浸漬米（精米）及び小麦粉の水分を簡単かつ迅速に測定できる、米粉水分計を販売しております。適正に水分を管理する事によって、米粉の一次加工業社様、並びに二次加工業者様の、より良い商品づくりや品質管理にお役立てください。
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東京都大田区南馬込1-8-1
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お問い合わせ先 03-3776-1111
株式会社ケフィア倶楽部では、「おいしい健康」をテーマに弊社会員誌「けふぃあふぁん」通販会員様に、こだわりの商品をお届けしております。この度、新製品に使用する素材として米粉に着目し、米粉を主原料とした栄養補給商品を企画しております。ご期待いただければ幸いです。
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東京都小平市小川町1-88-1 竹内ビル3F
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お問い合わせ先 042-349-5810
食味ランキングで15年連続最高位の米を産出する岩手県奥州市。イタリア製大型パスタマシンでつるつるとしたコシの強い米粉パスタにして、米の消費を拡大したい。
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岩手県奥州市水沢区南矢中72番地
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お問い合わせ先 0197-23-2013
粉源製粉所では奈良県産米を気流粉砕機により微細粉にし、ケーキ用米粉・パン用米粉・炒り玄米粉などを製粉しています。米粉の委託加工も承っておりますので、是非お問い合せ下さい。また、粉源ホームページでもお買い求めいただけます。
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奈良県奈良市椿井町17番地
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お問い合わせ先 0742-22-2684
小林生麺は『生』麺にこだわっています。素材はもちろん米100％です。小麦の麺と比較して低タンパク・低脂肪・低カロリー、そして食塩不使用のおいしいヘルシーな麺です。日本の真ん中より世界に日本のお米のおいしさを発信します。
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岐阜県岐阜市白山町2丁目23番地
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お問い合わせ先 058-262-9374
私たちのお店は県内でも有数の米どころ岡山県新見市哲西町にあります。山里と清流の流れる自然豊かな地域で育ったお米を地元で製粉し、パンを作っています。子供達に安心・安全な食べ物を提供したいと、学校給食にも取り組んでいます。しっとりもちもちしたおいしい米粉パンをぜひ一度お試しください。
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岡山県新見市哲西町矢田3585-1
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お問い合わせ先 0867-94-2205
米粉パンの店koigakubo
米粉パンの店koigakuboでは、国産のおいしいお米で作った米粉パン、米粉スイーツを販売しています。米粉パン専門店として50種類以上の米粉パンをご用意しております。独特のもちもちした食感を是非一度お試しください。
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埼玉県入間市東町1-2-27
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お問い合わせ先 04-2966-3409
米粉パン ブレッドK
富山産の米を主にした米粉を使用しパンの商品化をしています。パン関係の商品は全て米粉80％以上の米粉パンで今後は米粉100％パンを目指して研究しているところです。
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大阪府摂津市鳥飼上3-5-18
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お問い合わせ先 072-604-2528
米米ハート
米米ハートは地元の食材をできる限り活用したパンを製造販売し、6日はケーキの日、12日はパンの日、毎月第3金曜日から土・日曜日は高知地産地消の日でフェアを開催し、朝7時半から焼きたてのパンが店頭に並び、レパートリーは120種類を超え、地元の人々をはじめ町外からのリピーターも多く、米粉パンのおいしさを毎日一生懸命PRしている店です。是非、ご来店をお待ちしております。
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高知県土佐郡土佐町田井1495-1
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お問い合わせ先 0887-82-0074
自社で製粉した米粉を使用し、原料の米は能登産100％コシヒカリにこだわり、製法に研究を重ねて生みだした味は、しっとりしていてきめ細やかな口当たりです。
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石川県七尾市藤野町11-5
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お問い合わせ先 0767-58-5076
米粉ラスクのフルゴオリでは、米粉を通じて、全国の健康家族を応援しております。国産コシヒカリ100％使用の米粉パンをサックサックの米粉ラスクに仕上げております。満点テストを持ってきてくれたお子様に、おやつラスクをプレゼントしております。米粉パン粉入りのチョコも販売しております。
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栃木県宇都宮市岩曽町1354-6
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お問い合わせ先 028-666-8191
桜井食品株式会社では岐阜県関市の篤農家の一人である片岡さんの栽培したお米を使用してホットケーキミックスを製造・販売しています。
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岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣343
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お問い合わせ先 0574-54-2251
サタケは、米粉パンの原料を製造できる小型製粉機を販売しています。米粉パンの原料となる米粉には細かな粒子が要求され、特殊な製粉機でないと製粉ができないため自家製粉は難しく、専門の製粉メーカーに委託するのが一般的でした。サタケの小型製粉機でどなたでも簡単に、高品質な米粉を製造することができます。
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広島県東広島市西条西本町2-30
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お問い合わせ先 082-420-8558
里山パン工房では、地元産米を使用し、米粉パン、米粉クッキー、米粉ロールケーキ、米粉めんを製造販売しています。
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滋賀県高島市マキノ町海津897-27
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お問い合わせ先 0740-28-8128
さわや食品では、富山県産のコシヒカリ米粉を使用した米粉ボール・米粉蒸しパン・もちもち米粉食パン等々をJA主催の催事・高岡朝市・越州朝市、又、学校・幼稚園での給食に米粉パンを納入して、大変好評をいただいています。
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富山県高岡市昭和町3丁目3-12
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お問い合わせ先 0766-22-2881
おもちの新しい食べ方を試行錯誤の末、モッフルは誕生しました。おもち以外にも簡単・手軽にご利用いただける、米粉レシピのご提案により自給率アップを推奨します。高温で焼き上げるプレスもちメーカーだからこそ、米粉の特徴である外はカリッ、中はモチッ感が実現。もっとおいしく・楽しい食生活のご提案をいたします。
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東京都台東区寿4-1-2
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お問い合わせ先 03-3847-3538
小麦粉を一切添加せず米粉のみで焼き上げた米粉カステラを、賞味期限30日以上の流通菓子として全国の各量販店様に食品・菓子問屋様を通じて販促しています(現在、試作品を保管して官能検査中)。
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大阪府大阪市都島区中野町2丁目14番15号
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お問い合わせ先 06-6351-5843
三洋電機コンシューマエレクトロニクス 株式会社
食の多様化、少子化に伴い、年々日本人の「お米離れ」が進んでいます。今後、食料自給率UPの政策の重要性が高まっている中、日本に豊富にある「お米」を使ったパンをご家庭で作れるホームベーカリーを販売することで「お米の消費拡大」「食料自給率の向上」につなげてゆければと考えております。さらに、国内の安全なお米で作ることで「地産地消」「安全な食品の摂取」が可能になります。昨今では学校給食にも米粉パンの導入が広がっており、食育の観点からも米粉パンの需要拡大に努めています。
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大阪府大東市三洋町1番1号601号棟2F
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お問い合わせ先 072-870-7969
株式会社シェ・シーマ
現在ロールケーキにふわふわの食感が得られる魅力で米粉を使っています。好評なので今後とも継続していく方針です。
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千葉県市川市平田3-5-27
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お問い合わせ先 047-379-3003
お米は日本で唯一自給出来る穀物です。その中で栄養の宝庫と言われている「玄米」を粉体化したら、多用途に利用出来るすばらしい食材になると考え、研究開発に取り掛かり、今から約30年前玄米全粒粉「リブレフラワー」の開発に世界で初めて成功。「リブレフラワー」は(1)玄米の持っている栄養価、ミネラル類がほとんど破壊されず含まれています。(2)25ミクロンの微粉末で消化吸収性が非常に高い。(3)幼児の離乳食から高齢者の介護食まで多目的に利用できる。(4)料理の素材として多目的に利用できる（パン・麺・ケーキ・クッキー・ゼリー・嚥下食・離乳食・介護食・カレー・シチュー・グラタン等食材に）。是非ご連絡ください。
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東京都港区虎ノ門1-5-8
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お問い合わせ先 03-5511-8871
株式会社四季菜は、秋田県産米粉を使用した米粉100％のプリン、ロールケーキ、シュークリーム、カレー、シチュー、グラタン、ドリアを全国の流通小売店、通販で販売しております。また、地産地消・地産全消のイベントや展示会での普及活動に参加し、消費拡大の支援をしております。当社のこだわり米粉商品はホームページでも販売しておりますが、是非お越しください。
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秋田県秋田市太平八田字和岱58-1
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お問い合わせ先 018-838-2570
パスコでは国産米粉を使用したパン・菓子の開発・生産・販売に取り組んでいます。特に現在販売中の新潟産こしひかりの米粉を使用した「お米入りロールパン」は大変ご好評いただいています。
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愛知県名古屋市東区白壁五丁目3番地
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お問い合わせ先 052-933-2111
四季パン工房
愛知県三河産の米粉を80％以上使用したお米パンを作っています。お米のモチモチ感が顎の発達、脳の活性化につながります。お米の旨みも、風味も逃がさないお米が進化した日本のパンです。
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愛知県岡崎市八帖町住還通137-3
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お問い合わせ先 0564-66-1112
有限会社 七福麺
有限会社七福麺ではラーメン屋さんなどの麺の卸しや店舗でのおみやげ麺の販売又はネットでの販売をしています。今回、米粉を入れたラーメンを開発をし、新商品として販売を開始します。
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栃木県佐野市植野町1968
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お問い合わせ先 0283-22-6571
（株）自然芋そばでは、地元新潟県上越市の農家との契約栽培により、製麺に適した高アミロース米「越のかおり」を使い、米を主原料とした「米の麺」を製造、販売しています。自社内での水挽きによる製粉から加工、包装まで一貫した生産体制で麺の美味しさ、品質を追求しています。
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新潟県上越市浦川原区長走848
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お問い合わせ先 025-599-2219
食協株式会社では、お米の麺「おこめん」を3年半前から販売を始めました。今年からは米粉スイーツ、米粉パン他の米粉商品も取扱い（PBとして）をスタートし、米粉商品の総合バイヤーとして中国地方を足場に展開する予定です。
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広島県安芸郡坂町横浜東1-21-29
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お問い合わせ先 082-886-3108
シライシパンでは食文化を通じて地域社会に貢献するよう、国産米粉を使用したパン・菓子の開発・生産・販売に取り組んでまいります。
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岩手県盛岡市黒川23-70-1
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お問い合わせ先 019-696-2111
米どころ宮城でパンやケーキ、だんごなどの米粉の製造販売、米の販売をしています。給食、パン屋さん、ケーキ屋さん、各ご家庭など、皆様の身近なところで米粉を使っていただきたいという思いから、年間40回程の講習会をおこない、米粉の普及活動をしております。安全で美味しい米粉を作ることにより食料自給率の向上を目指します。
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宮城県加美郡加美町字赤塚10-1
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お問い合わせ先 0229-63-2646
当社は味噌煮込み、きしめんなどの麺どころ愛知で60余年にわたり製造販売を手懸ける麺専門のメーカーです。麺を知りつくした私どもがご提供する米粉めんをお楽しみ下さい。
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愛知県安城市桜町8-16
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お問い合わせ先 0566-76-5281
西洋和菓子ドルチェ小川では、新潟県産の米粉を使用した「お米食パン」「お米バターロール」を、まちの駅「ネーブルみつけ」（新潟県見附市「見附市民交流センター」）で販売しています。米の風味ともちもち食感を是非一度お試しください。
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新潟県見附市南本町2-9-33
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お問い合わせ先 0258-62-5010
当社では、兵庫県産の米粉を「国産の厳選した野菜を丁寧に下ごしらえしたもの」に合わせ、野菜の合わせ生地を作っています。また、この生地を板状等にも加工し、主に旅館やホテルの和食厨房で料理の一品や土台としてお使いいただいています。味付けの邪魔をしない米粉が、野菜の味と香りを包みこみ、適度な柔らかさと粘りで、献立の幅を広げます。
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兵庫県西宮市山口町上山口2061番地1
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お問い合わせ先 078-903-3830
ソディックプラステックトム事業部は、食品プラント装置トップメーカーとしておいしい米粉パンや米粉麺等を効果的、効率的に生産する製造設備の開発製造を通して、安全・安心な米粉づくりを使命として、食文化の発展に貢献していきます。
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横浜市港北区新横浜1-5-1
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お問い合わせ先 045-472-6644
生産者、製造者が大切に作った米粉を消費者が納得して購入し、喜んで料理やお菓子を作り、味わうためのジョインターとして啓蒙活動をしています。内容：(1)米粉を使った食育イベント (2)地域おこし、商品コンサルティング (3)雑誌やWeb、テレビ等のレシピ提供、監修 (4)超簡単手作りキットの販売 (5)菓子製造販売
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東京都豊島区南長崎6-18-13
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お問い合わせ先 03-6915-3323
株式会社 タイナイ
株式会社タイナイでは新潟県産の美味しい米粉を100％使用した、米粉パン粉、米パンを生産・販売を計画しており、平成22年4月操業を予定しております。又、当社の米パン粉は従来の小麦パン粉と比較し揚げ油の吸着率も抑えられ、とってもヘルシーです。工場内にはアレルギー物質は一切持ち込みませんのでアレルギーを気にされる方にも安心してお召し上がり頂けます。
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新潟県新潟市中央区長潟1120
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お問い合わせ先 025-287-2878
たいようパンでは、県産米粉を中心にパン菓子等に使用していきます。新たな味覚、食感を求めて「おいしい日本」を創っていきますので、是非当社商品をお試し下さい。
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山形県東置賜郡高畠町大字深沼2859-6
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お問い合わせ先 0238-52-1331
たかい食品 株式会社
たかい食品は開発提案型の米粉メーカーとして常に豊かな食文化を考えている企業です。この度、新潟県産米「こしひかり」「こしいぶき」を使用した微粉砕製粉米粉を販売し、米粉パン、米粉ロールケーキ、米粉麺など幅広くご利用いただきご好評を頂戴しております。さらに、米どころ新潟に生まれ育ったことから原料の活用に関する数多くのノウハウも蓄積してきました。ぜびお問い合わせください。
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新潟県見附市今町8-7-1
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お問い合わせ先 0258-66-2487
タカノブ食品株式会社では、広島県産のかきを原料にしたかきフライの衣(パン粉ミックス粉・打粉)に国産の米粉を使用した商品の製造を予定しています。
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広島県府中市府川町209番地
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お問い合わせ先 0847-45-7500
株式会社 高橋製粉所
株式会社高橋製粉所は創業以来54年、福井県産米にこだわり米粉を作り続けてまいりました。近年では、調理用・菓子用・パン用・麺用という用途別の米粉や、電子レンジで作れる米粉ケーキミックス粉など使い易い米粉の開発と普及に努めております。
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福井県福井市西開発3-701
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お問い合わせ先 077-654-5681
有限会社 達商
当社では、山形県産米はえぬき米粉100％を使用した米粉ロールケーキや米粉バウムクーヘンを販売しております。他にも米粉を使用した新製品を開発中です。
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山形県鶴岡市宝田3丁目9-22
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お問い合わせ先 0235-23-4142
田中製麺では「品質と感謝」を理念に麺つくりをすすめています。第1弾として、国産米粉を使用いたしまして、長崎チャーメン（米粉入）を発売いたします。今後、米粉を使用し製品開発を行います。
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福岡県久留米市城島町六町原795
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お問い合わせ先 0942-62-2014
私どもは、明治42年・新潟県長岡市の創業以来、主に「おいしい新潟米」にこだわり提案して参りました。今後は「米粉」を加え、われわれの理念でもある「日本の米文化を守る」を成長させるべくご案内いたします。
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新潟県長岡市新組町2250
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お問い合わせ先 0258-25-3811
有限会社 楽四季舎
地元産の山香米を自家製粉し、米粉パンやパウンドケーキ等を加工、販売しています。
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大分県杵築市山香町大字内河野2552-1
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お問い合わせ先 0977-75-1335
玉谷製麺所は、山形県河北町産の古代米の玄米を石臼で自家製粉をしてうどんに練り込んだ乾麺「月山黒米うどん」と、季節限定で同様に造った生麺「生・古代米うどん」を製造しております。どちらもご好評を得ております。
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山形県西村山郡西川町大字睦合甲242
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お問い合わせ先 0120-77-5308
土筆屋 株式会社
土筆屋では、国内産米粉を活かした米粉入りパンを製造・販売しております。今後も米粉特有のもちもち感や、しっとり感を一層際立たせ、米粉を使った美味しい製品をみなさまの食卓にお届していきます。
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愛知県半田市南二ツ坂町1-6-24
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お問い合わせ先 0569-21-9585
株式会社 哲多すずらん食品加工
岡山県産の米粉を使用した「千屋牛サンド」「千屋牛ラーメン」を製造・販売しており、県内県外問わず広く流通しています。
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岡山県新見市哲多町花木161-1
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お問い合わせ先 0867-96-2862
てまひまグループでは、5年ほど前から安心、安全の地元産の米粉100％のシフォンケーキを製造・販売しています。お菓子・お惣菜いずれもどうして今まで気づかなかったと思うほどのおいしさです。今後、地産の米を自社にて微細米粉に加工、そして新商品の開発も行いながら米粉の消費拡大をしていきたいと思っています。
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岐阜県加茂郡白川町河東3509-1
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お問い合わせ先 0574-75-2265
現在、自社ブランドで「お米で作ったカレールウ」、「日本のお米と野菜で作ったビーフカレー」を製造販売しております。更に日本全国の米粉持ち込みによる「あなたのお米でカレーを作りませんか！」という企画を低ロット低予算で実施しております。現在、新潟・愛知・岡山・福岡・神奈川等すでに製品化し、販売しております。
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茨城県坂東市矢作2840
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お問い合わせ先 0297-38-1212
宮城県当社指定農家と契約栽培で生産された米を、自社製粉して直接お届けいたします。新規需要米制度を活用し、低コストで安全な米粉を目指します。
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宮城県登米市南方町原屋敷31
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お問い合わせ先 0220-58-5775
トラストフーズ 株式会社
パン粉に米粉を使用することで、従来からあるパン粉（衣）の食感を変化させ、カリッとした特有の食感が楽しめます。あられのような口当たりを一度、お試しください。
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岡山県岡山市東区鉄320-1
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お問い合わせ先 086-279-1135
鳥越製粉では、国内産うるち米を特殊製法により、微粉末にした米粉及びこの米粉を使用したパン、麺、ケーキ用のプレミックスを販売しています。米粉の特長を活かした商品提案を行い、米粉の普及に努めています。
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福岡県福岡市東区箱崎ふ頭6-8-8
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お問い合わせ先 092-631-5014
株式会社ナカノフード
米粉のベルギーワッフルを今後販売予定です。
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石川県金沢市駅西本町6-3-13
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お問い合わせ先 076-262-8020
有限会社中村商店
中村商店では、米粉を使った「米粉ワッフル」を道内量販店で販売しています。和菓子屋が作る米粉スイーツを是非お試しください。楽天ショップでのインターネット販売もしておりますので、ご利用ください。
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北海道札幌市白石区北郷4条12丁目2-10
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お問い合わせ先 011-872-0158
（株）波里では、国産うるち米100％の“薄力米粉”、小麦グルテン入りの“中力米粉”、“強力米粉”の3種類の『お米の粉』を全国の量販店、百貨店で販売しています。小麦の代替としてだけではなく、お米独自の食感をお楽しみいただけます。WEBSHOPキャンペーン中で10袋のご注文で送料・代金引換手数料サービスになります。
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栃木県佐野市村上町903
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お問い合わせ先 0283-23-7331
新潟製粉は新潟県の特許である技術を利用して米粉を生産しています。この技術によって小麦粉相当の細かい粒子への製粉が可能となり、従来の製粉より微細で利用価値の高い米粉が製品として誕生しました。新潟製粉は米どころ新潟で安心・安全な米粉を提供していきます。
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新潟県胎内市近江新319
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お問い合わせ先 0254-47-3510
米粉製造に70年以上携わってきた弊社では、米粉パンや米粉麺などの新規需要米を製粉する気流式粉砕機（システム）の製造・販売を行っています。
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東京都中央区日本橋小伝馬町7-16ニッケイビル4Ｆ
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お問い合わせ先 03-3808-1091
ニチレイフーズは、九州産の米を使用した米粉を、日本各地で水揚げされた水産物に唐揚として、また米粉入りのパン粉として活用します。米粉ならではの「サクサクした衣」に仕上げております。
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東京都中央区築地6-19-20
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お問い合わせ先 043-203-0236
日穀製粉株式会社では業務用の米粉の販売を2009年より開始しています。今後は家庭用小袋商品の発売も検討しております。また米粉の委託加工も対応させて頂いております。
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長野県南千歳1-16-2
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お問い合わせ先 026-228-4157
日東ベストは、米どころ山形に本社があり、県産米や各地のお米による米粉を使用した冷凍スイーツを開発、製造し、全国に販売しております。学校給食向けでは「お米のムース」や「お米のタルト」が人気です。さらに、地元特産の野菜やフルーツなどの食材と組み合わせることで、国産農産物の消費拡大を推進してまいります。
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山形県寒河江市幸町4番27号
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お問い合わせ先 0237-86-2100
JTでは、国産米の米粉を糖化した原材料（米粉糖化液）を使用したお米の炭酸飲料を今年の秋に発売いたします。昨年発売してご好評を頂きました味をさらにまろやかにして再登場いたします。
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東京都品川区大井1-28-1住友不動産大井町駅前ビル6階
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お問い合わせ先 0120-223-622
日本ニーダー株式会社では米粉を使用したパンや麺などを自宅で簡単に作る事ができる「家庭用こね機」と「製麺機」を販売しています。特許取得のこね羽根で、手ごねでは難しいとされる米粉の生地をこね上げます。ご家庭で、手軽に楽しく作れる米粉商品をお試し下さい。
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東京都品川区南大井6-26-2大森ベルポートC館2Ｆ
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お問い合わせ先 03-5493-3771
日本ハムではチルドベーカリーシリーズにて国産米粉を使用した石窯工房ピザ（チーズピザ・ソーセージピザ・グラタンピザ）、ナーン、ホットデリサンド（ホットドッグ・てりやきチキンサンド・チーズナーンカレードッグ・てりやきたまごサンド）、中華まん（黒豚まん・カレーまん・ピザまん）を発売しています。チルドならではのモチっとした食感をお楽しみいただけます。
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東京都品川区大崎2-1-1
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お問い合わせ先 03-6748-8455
ヌベールでは国産米粉と国産小麦粉を使った洋菓子(焼菓子)を製造しております。特に米粉を使ったバームクーヘンが、結婚式の引き菓子としても大変ご好評をいただいております。
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岐阜県揖斐郡大野町上磯16-1
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お問い合わせ先 0585-32-3800
ネオ食品株式会社
石川県産の米粉を販売しています。
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石川県金沢市福増町北204-17
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お問い合わせ先 076-249-9300
和菓子屋が母体の「梅芯庵」では、オープン当初より、和素材、野菜を使用した商品作りに取り組んでおり、その中でも米粉は、和のイメージを持ち、食材としてもスイーツに取り入れ易い点に高い利用価値があると考えております。弊社商品の米フルーツロールも100％米粉にてキメ細かく、ふんわりとしたスポンジが人気となっております。
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埼玉県熊谷市本石1丁目304番地
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お問い合わせ先 048-521-6194
株式会社 白山明峰
私たちの米粉は、手取川の扇状地の一部に位置する同町内で組織する農業法人でその肥沃な土壌に恵まれた中、地球環境保護の観点より有機肥料・減農薬栽培に取り組み、また1人1人が愛情込めて栽培し収穫した米を使っています。生産者の見える安全安心な米を自分たちで製粉し、自社工房で米粉パン・米粉ロール・米粉入りたい焼き・米粉どら焼き・和菓子類などに加工し、現在はJAの直売所・Aコープ店舗・自社店舗にて販売しています。さらに販売店舗を拡大すべく展開中です。
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石川県小松市問屋町29まままんま工房
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お問い合わせ先 0761-23-3920
白馬サンプソンファームでは、白馬村特産の紫米の米粉を使用したジャム・ジュース・白馬村産の米粉を使用したスイーツ・ハンバーガーを平成22年度より発売していく予定です。
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長野県北安曇郡白馬村北城2937-243
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お問い合わせ先 0261-72-3290
パナソニックでは、ふっくらもちもちの食感で人気の米粉100％パンが手軽につくれるホームベーカリー SD−BMS101を販売しています。グルテンなしもOKなので、是非一度お試しください。
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東京都港区新橋6-17-15
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お問い合わせ先 0120-870-365（お客様ご相談センター）
岡山県産の米粉を使用した菓子パン約30種類、焼き込み調理パン約20種類のパンを、毎週水・金曜日に販売しています。
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岡山県津山市山北488−2
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お問い合わせ先 0868-24-6877
パン工房 大地の恵みでは、鳥取県産の米粉2種類をブレンドし、よりもっちりした食感を出しています。米粉サンド（ピーナツクリーム・きなこ・粒ゴマ・オレンジジャム・ブルーベリージャム）、米粉あんぱん（地元のきなこ・緑茶使用）、米粉の食パンを販売しています。どんどんお米パンのとりこになるお客様が増えています。
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鳥取県鳥取市国府町宮下1012
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お問い合わせ先 0857-37-2117
半鐘屋では従来の和菓子用米粉をはじめ、その技術を応用して開発した地元産米を使った、洋菓子向け米粉やホームベーカリー用米粉入りパンミックス粉などを製造・販売しております。また、米粉菓子に合うような各種雑穀粉の開発・製造・販売も行っております。
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岡山県津山市伏見町23
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お問い合わせ先 0868-32-2265
2002年、農水省の呼びかけに呼応して、米粉パンの開発に着手。その後1年をかけて、製法・配合をシンプルなものとし、現在に至ります。その間、米粉の固い生地の為ミキサーのシャフトが折れたり、いろいろな困難はありましたが、今後もより良い米粉パンの開発に努めて参ります。
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広島県福山市船町4-6
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お問い合わせ先 084-924-2424
JA東とくしまでは、高い生産力を有する水田を有効活用し、米作りで地域経済の活性化に結びつけるため、「こめっ娘工房」を整備し「米粉」を学校給食や地元加工業者に販売し、地産地消を推進しています。また、料理教室等の実績のできるPRカーで米粉のおいしさを消費者にアピールしています。
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徳島県小松島市小松島町門田2-1
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お問い合わせ先 0885-32-7855
当社では米粉を使用した揚げおかき・杵つきだんご・季節の和菓子を製造・販売致しております。「手造り」にこだわり、米粉をせいろで蒸かし、杵でつくという昔ながらの製法を用いております。米の味が口に残る揚げおかき、こしのある杵つきだんごを是非一度お試し下さい。
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栃木県栃木市大町11-12
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お問い合わせ先 0282-25-3524
ひなさく堂では、米粉を使用した「もっちり白い大判焼」を製造・販売しています。米粉独特のもっちりした食感、上質なあんことの絶妙なハーモニー、白い皮に映えるかわいいカエルの焼印が、お客様に大好評です。
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東京都中野区野方6-23-13
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お問い合わせ先 03-3338-8074
日の本穀粉株式会社は、1887年の創業以来、和菓子の原材料である“米の粉”の製造・販売に携わって参りました。古き良き伝統を守る一方、長年培ってきた製粉技術を駆使し、『こめdeパン』、『こめdeケーキ』、『「ル・マロニエ」栃木県のお米を使った洋菓子用米の粉』という米粉の新たな用途を創造しています。
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栃木県小山市若木町3-2-15
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お問い合わせ先
03-3812-1157（東京営業所） 052-504-1157（名古屋営業所）
06-6369-1157（大阪営業所）
兵庫県産米粉を25％配合した田楽用胡麻豆腐を製作しており、米粉の香ばしさと胡麻の香りが絶妙です。今後は、開業を予定している道の駅のベーカリーでの米粉パンの販売、米粉を使ったたこ焼き、米粉7：小麦粉3のブレンド衣による串かつ等の展開のため、商品の試作を行っております。
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兵庫県三田市志手原882
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お問い合わせ先
079-564-2222
麺一筋半世紀、株式会社飛竜では、岡山県産米粉と岡山県産小麦を使用した米粉麺の開発に成功しました。コシもしっかりした麺で、噛めば噛むほど米の旨みが出てくる新しい麺です。一味違ったラーメンを求める方にオススメ！地産地消にもつながり、しかも美味しい米の素晴らしさを生麺でお届け致します。
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岡山県岡山市北区撫川941-1
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お問い合わせ先 086-293-1171
弊社は、長年和菓子の材料である米粉を製造してきました。今後は、和菓子の枠にとらわれず、パンやケーキ等に使用できる米粉の開発、販売促進に取り組んでいきたいです。米粉のご要望の際はご相談下さい。
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茨城県筑西市丙50-5
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お問い合わせ先 0296-22-4057
フーズテクノ株式会社では小麦成分（グルテン）一切不使用にて米粉100％パンやデコレーションケーキ・レンジで簡単につくれる米粉ケーキミックスなどを製造販売しています。アレルゲン物質25品目を工場内に持ち込まない米粉専門工場ですので、アレルギーをお持ちの方にも安心してお召し上がりいただいております。
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埼玉県深谷市白草台1565-14
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お問い合わせ先 048-578-2755
食品機械メーカーとして、米粉を使って餅生地・煎餅生地を製造する「蒸練機」、蒸し物の他、缶詰パンの殺菌も可能な「蒸し機」等を製造し、日本全国に販売しております。今後は米粉を使った蒸練麺に関する機械の研究開発を通し、国産農産物の消費拡大を推進します。
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札幌市北区新琴似１条11-9-23
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お問い合わせ先 011-761-4571
藤井製麺では、米粉から米麺を製造できる「米麺製造設備」を販売中であるが、さらに新型として、お米から直接米麺（生タイプ）を製造する設備を開発中で主にレストラン・道の駅等で直接米麺を食することができる設備となる予定です。価格は1000万円以下です。
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山口県岩国市玖珂町5328
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お問い合わせ先 0827-82-2101
富士穀粉では、高級和菓子の原料を製造しているほか、和菓子原料の製粉で培った石臼胴搗製法を用いて、パン用米粉やケーキ用米粉、料理用米粉などを製粉しています。米の澱粉質の損傷を抑えた石臼胴搗製法により、米粉製品特有のもちもち感やしっとり感、ふんわり感等を一層際立たせ、みなさまの食卓によりおいしい米粉製品をお届けしています。
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兵庫県尼崎市西難波町2-11-37
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お問い合わせ先 06-6417-4731
新潟県の蒲鉾メーカーである伏見蒲鉾は、地元の米粉を使用した商品を全国に発信していきたいと思います。
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新潟県新潟市北区新崎669番地12
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お問い合わせ先 025-258-5117
ベーカリー プドウル
ベーカリープドウルでは、地元深川産の黒米「きたのむらさき」を自家製粉しており、10年前拓殖大学北海道短期大学からの依頼を受け製品化した黒米パン・人気の「きたのむらさき角食」に配合して制作・販売しております。その他、ナン・シフォンケーキ・カステラ等の製造販売も10年以上前から行っており、また「赤米」を使った製品も取り扱っております。当店は地産地消をモットーにしており、もち米を使用したパンや地元産そば粉のパンが人気を呼んでいます。
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北海道深川市西町4番16号
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お問い合わせ先 0164-23-0008
地元の松代町の米粉を使ったお米パンを販売しています。町の推奨品や埼玉県の認証品にも選ばれ、地元のお客様にも愛されることを目指しています。月1回の地元の小中学校の子供達も食べています。その他にも約20種類の米粉製品を販売しています。
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埼玉県北葛飾郡松代町ゆめみ野4-1-17
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お問い合わせ先 048-992-0290
パティスリーブルスは、地元の食材を使った商品開発に力を入れており、その一貫として国産の米粉を使用した焼き菓子の種類も増やしていく予定です。
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大阪府八尾市天王寺屋7-54
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お問い合わせ先 072-948-1448
お米の消費拡大と地産地消の推進を目的に、H20.12自社製粉した米粉の販売を開始し、さらにもっと石川のお米を食べていただくために米粉パンを開発し、H21.3金沢市松島にBeishinこめこキッチンを開設し販売を開始しました。石川県産にとことんこだわり、精米から製粉・生地作り・焼き上げまで自社一貫生産で米粉パンを製造しています。
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石川県金沢市松島1丁目1番地
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お問い合わせ先 076-240-5788
当店は商品により、米粉の使い分け(特別栽培米、無施肥無農薬米、一般食用うるち米等)をし、色々な味や食感が楽しめるように努め更に米粉の新商品の開発に力を入れ、一人でも多くの消費者に米粉の良さを紹介していきたいと思います。
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長野県駒ヶ根市東伊那2888-6
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お問い合わせ先 0265-81-6057
地元石川県産コシヒカリを使用し、いろいろな洋菓子づくりに取り組んでいます。創業50年続く老舗洋菓子店だからこそ出来る“和心”洋菓子をモットーに、米粉フィナンシェ、“金沢望郷歌”に代表される金沢らしい洋菓子を販売しております。
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石川県金沢市寺町2丁目2-3
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お問い合わせ先 076-242-4711
徳島産米粉を使用した米粉ピザを全国のご家庭にweb店舗で販売しています。また、自然派コープ様用米粉ピザも流通販売。
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徳島市川内町平石住吉313-2
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お問い合わせ先 088-665-3544
当社では、特許製法を基本にして作られた国内産100％の米粉をベースに、家庭用米粉の製造販売や業者への商品開発の提案支援を行っています。普及イベントにも積極的に参加し、試食実演など米粉食品の素晴らしさをアピールしています。大手食品会社などからも当社の米粉の品質特性を認めていただき採用されています。
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広島県福山市藤江町762
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お問い合わせ先 084-935-7566
株式会社 マゴメ
お米パン工房MAGOMEでは、国内産の米粉を使用した米粉カステラ・米粉パン・米粉ラスクなどを、西八王子・国立・府中の各店舗で販売しています。米粉独特のモチっとした食感を、是非一度お試しください。
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東京都八王子市千人町4-9-22
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お問い合わせ先 042-661-1653
株式会社増野製作所は、米粉生産用気流粉砕機を充実したラインナップにて製造販売をしております。現在米粉の生産量を時間当たり10kg/h〜1,300kg/hまでできる各種の気流粉砕機を製造し、米粉生産業者のお役にたちお米の消費拡大に少しでも貢献できるような営業活動をしております。
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東京都荒川区荒川2-1-5
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お問い合わせ先 03-3891-3111
益屋
益屋では各種米粉パンの他、米粉シフォンケーキ・米粉キャロットシナモンケーキ・米粉クッキーといった米粉スイーツも販売しており、好評をいただいています。一番のおすすめはミニクロワッサンが5個入った「米ワッサン」。モチッとした、いままでにないクロワッサンです。
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東京都日野市栄町1-3-18-102
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お問い合わせ先 042-585-6763
丸栄製粉株式会社では新潟県産コシヒカリの米粉を使用したパン用ミックス粉、天ぷらミックス粉（業務用）、米粉入りそうめん、うどんを販売しています。
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新潟県新潟市江南区東船場5-1-7
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お問い合わせ先 025-382-3511
マルコー食品 株式会社
マルコー食品株式会社では、宮城県産米の米粉を100％使用したう米米めんを販売しています。う米米めんは、どんな麺料理にも使える新しいかたちです。また、小麦粉を一切使用しない製造ラインですので小麦アレルギーの方でも安心して喜んでいただいております。
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宮城県伊具郡丸森町舘矢間舘山字町裏1-1
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お問い合わせ先 0224-73-3777
株式会社丸七製作所は主として米作農家向けの各種農業用機械の製造・販売を生業としています。米粉用製粉機の販売を通して、米作農家に元気を与えるために米そのものだけでなく米粉が十分に利益を生む商品となりうることを広く啓蒙していきたいと考えています。
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山形県山形市宮町3-4-5
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お問い合わせ先 023-632-0055
丸宝穀粉有限会社では、創業以来こだわりの和菓子用米粉・もち粉を製造しております。また、米パン用・洋菓子用・料理用米粉の製造も行っており、家庭用米粉をネット販売させていただいております。さらに、地産地消を目指す方へお手伝いをさせていただきたく、委託加工も承っております。詳しくは、弊社ホームページをご覧ください。
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兵庫県加古川市志方町成井527
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お問い合わせ先 079-452-0168
まんまパンでは、自社生産の米、古代米（黒米、赤米）を自家製粉し、添加物を加えない、小麦粉を使用しない安心・安全な米粉パンを製造販売しております。福島県南会津町の新鮮な空気、おいしい水で製造した、おいしい米粉パンです。
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福島県南会津郡南会津町糸沢字居平1916-1
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お問い合わせ先 0241-64-7730
ミナミ産業株式会社では独自に開発した気流式粉砕機の製造販売及び受託粉砕をお受けしてます。当社で粉砕した米粉を使用したパンの焼成結果は色つき、かま伸びが良く、粒度が20〜30ミクロンであり、粒子の角が丸い為、口溶けが良い結果が得られています。他の米粉に比してパンに適している評価をいただいてます。ご要望により100ミクロンも可能です。
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三重県四日市市東新町3-18
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お問い合わせ先 059-331-2158
株式会社メルコレディでは、「新規需要米」生産者と連携した秋田県産あきたこまち使用のトレーサビリティの明確な米麺を製造しています。蒸練・熟成製法により、コシが強くモチモチした食感のお米の麺は和・洋・中いろいろな料理でお召し上がりいただけます。
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秋田県湯沢市御囲地町19
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お問い合わせ先 0183-72-9998
モチクリームジャパン株式会社が製造販売する、バウムケーキ・バウムケーキラスクは、国産の米粉を使用しております。“極上の卵かけごはん”をテーマに、たっぷりの卵と米粉を使って、しっとりふんわり焼き上げております。
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兵庫県神戸市中央区山本通2-14-25リッツ北野
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お問い合わせ先 078-200-3050
弊社は毎年北陸農政事務局と共催で米粉料理教室を開催しております。地元の米粉を利用し昨年は「和風クレープ」「ごまブラマンジェ」を本年は小学生とその親を対象に「ちぢみ」と「どら焼き」を作り、好評を得ました。少しでも米粉の普及にお役に立てればと考えております。
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石川県石川郡野々市町字徳用町297-1
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お問い合わせ先
076-294-6261
森永乳業株式会社
北陸支店 お客様相談室
杜のマドンナは米粉を使って、おいしく、新しいお菓子をつくることに従来より取り組み、毎月商品をリリースしています。手作りのため数が限られていますがぜひお試しください。
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宮城県仙台市宮城野区扇町5丁目2番16号
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お問い合わせ先 022-385-6427
モンパリは北海道で一番、収穫量が多く、お米の街岩見沢市の米粉を使用してシフォンケーキ、コメコピザ、玄米チュイーユ、米粉ガレット等を市内の店舗にて販売しています。北海道一位の米どころ岩見沢のモンパリヘ、ご来店お待ちしております。米粉を使ったパンや菓子をこれからもどんどん開発していきます。
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北海道岩見沢市2条西2-3
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お問い合わせ先 0126-24-2840
八百重製粉は原料と製法にこだわり、お客様のご要望に沿った米粉を研究・製造しています。国産米の米粉はもちろん、洋菓子用や産地限定（岐阜県産銘柄米を使用）の米粉もご用意しています。白米の製粉加工も30kgから承っておりますので、ご自身で用意した米を粉末化して利用・展開したい場合等、是非ご相談ください。
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岐阜県岐阜市本町5-32
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お問い合わせ先 058-262-0941
ヨーグルトに国産の米粉を使用し、独特な味わいに仕立てました。八ヶ岳デザート工房「おこめごころ」是非一度お試しください。
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長野県茅野市ちの172番地
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お問い合わせ先 0266-72-3141
山崎製パンでは国産米粉を使用した「米粉入り食パン」を10月よりリニューアルし全国で製造・販売しております（北海道・九州除く）。
また、地産地消の一環として、新潟・安城・岡山工場では地域商品として地元の米粉を使用したパン・和洋菓子も製造・販売しております。
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東京都千代田区岩本町3-10-1
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お問い合わせ先 03-3864-3111
当社は粉砕機のメーカーです。世界に基本特許申請中（2カ国取得）の相対流粉砕機は、素材の成分・香りをそのまま粉末化でき、お米・農産物の粉砕に適しており、商品（パン・麺）造りに合った粒度に仕上げます。又、創業以来40年、うどん等の製麺機、ギョーザ等生皮製造機のメーカーでもあります。その培った技術を用い、美味しい米麺づくりに力を注ぎ、米粉100％の米麺づくりのノウハウを得ました。上記の2通りの技術を米粉の普及に尽力していきたいです。
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愛知県江南市小脇町小脇300
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お問い合わせ先 0587-58-8000
2008年より米粉を使ったふんわりロールを生ケーキ取り扱い店舗で販売しております。カットケーキ・ホールの2種類があります。
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東京都中央区銀座7-2-16 寿ビル2F
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お問い合わせ先 03-3571-1554
吉田製粉 株式会社
吉田製粉では山形産ヒメノモチ100％使用した「山形産ヒメノモチ道明寺」や、くるみゆべし用の「挽割粉」を製造販売していますが、新商品として山形産はえぬき米を100％使用した、パン、麺、洋菓子用の「米（まい）ふらわぁはえぬき」を販売しました。
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山形県長井市寺泉353-1
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お問い合わせ先 0238-88-3001
ライスアイランド・アンテナショップの農sギャラリーでは、米・雑穀等と一緒に米粉の販売をしています。
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岐阜県岐阜市香取町3-43
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お問い合わせ先 058-253-0303
ライスアルバ 株式会社
ライスアルバ株式会社では大分県産米粉を使用した「ロールケーキ」「パン」の販売を行っております。また、米粉製品の開発にも取り組んでおり、米粉の市販を本年4月中に実施する予定です。また「米粉ギョーザ」の開発にも取り組んでいます。米粉の可能性を追求し、事業化することに努力している企業です。
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大分県大分市豊海3-2-1 大分市公設卸売市場関連商品棟310号
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お問い合わせ先 097-537-0050
ラ・テールでは、新潟県産の米粉を使用したロールケーキを作っています。国産の安心素材を使ったお菓子作りというコンセプトに基づいた代表的な商品です。
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東京都世田谷区三宿1-4-24
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お問い合わせ先 0120-548-951
産地を指定した米を原料にしたオーダーシステム。例えば、埼玉県学校給食会の場合、埼玉県産さいかがやきを使った米粉めんを食材に提供している。JAなども同様の商品設計で取り組んでいる。新規需要米を洋菓子の原料として供給する取り組み。米粉スナックを開発した。
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山形県最上郡真室川町大字新町379
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お問い合わせ先 0233-62-4456
恵那栗工房良平堂では契約農家からの栗・芋・お米などで手作りにこだわった和菓子を製造販売して各種ショッピングモールにも出店しています。
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岐阜県恵那市長島町中野840
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お問い合わせ先 0573-26-0703
株式会社リンケージファーム高島では国産うるち米米粉、滋賀県産こしひかり米粉を製造しております。温式気流方式で20〜25ミクロンの微細粉でパン・ケーキに最適です。
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滋賀県高島市マキノ町小荒路844-1
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お問い合わせ先 0740-28-0156
2009年度より新規米を使い農家との連携により、製粉から製麺まで一貫生産をして安全・安心な食品作りを通し米の消費拡大、食料自給率向上を目指しています。
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岐阜県海津市南濃町奥条292-9
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お問い合わせ先 0584-55-0229
株式会社 ロバパン
国産の米粉を使用した黒糖蒸しパンの販売をする為に試作開発して食感のバラエティー化をしています。
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北海道札幌市白石区本通7丁目南5-1
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お問い合わせ先 011-861-8131