医福食農連携 食でつながるイノベーション

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「FAN 医福食農連携~食でつながるイノベーション」とは

近年、医療や福祉分野と連携し、食と農に新たな需要を創出する取組
(医福食農連携)が注目を集めています。
食料自給率向上に向けた国産農林水産物の消費拡大の取組「フード・アクション・ニッポン」では、
医療・福祉・食料・農業の各分野が連携し、国産農林水産物の消費拡大につながるさまざまな取組を応援しています。
参考となる全国各地の取組事例をご紹介することで、事業者間の情報交換や、
有益な情報提供に資するプラットフォームとなることを目指しています。

医福食農連携とは

機能性食品・介護食品の開発・普及、薬用作物の生産拡大、「農」と「福祉」の連携、
機能性食品等の開発に資する研究など、各業界の垣根を越えて、医療・福祉サイドと食料・農業サイドが戦略的に連携を進めていく取組です。

医福食農連携事例のご紹介

※掲載事例を追加いたしました。
薬用食物分野 機能性食品分野 介護食品分野 障がい者の雇用促進 高齢者の生きがいづくり 病院食分野 健康食分野
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調査結果

医福食農連携に関する調査結果や動向をご紹介いたします。



シンポジウム情報

医福食農連携のさまざまな取組みを紹介し、
みんなで一緒にこれからの「食」を考えていくセミナー・シンポジウムの情報をご紹介いたします。



外部リンク

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