イベント情報
2017年2月20日

フード・アクション・ニッポン アワード2016 「受賞」産品
【伝統黒米「弥生紫」】限定メニューが期間限定で登場します。

フード・アクション・ニッポン アワード 2016にて「受賞」10選に選定された
なかがわ野菊の里の【伝統黒米「弥生紫」】を使用した限定メニューが、
2017年2月20日(月)から3月20日(月)の期間限定でSign全店に登場します。

1300年もの長きにわたり代々大切に守り育てられている伝統黒米「弥生紫」。
黒色色素(ポリフェノール)やミネラルなどの栄養価の高い黒米が、
株式会社トランジットジェネラルオフィス社の経験豊富なシェフの手により
特別なメニューとして提供されます。

■提供場所:Sign全店(Sign立川、Sign五反田、Sign代官山、Sign外苑前)
■期間:2017年2月20日(月)〜 3月20日(月)
■メニュー:

・弥生紫とボロネーゼのアランチーニ
・キヌアとレンズ豆の弥生紫サラダ
・弥生紫プディング ココナッツ豆乳
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