2017年度入賞産品

Parfum de l'Ambre

産品名(商品名)
Parfum de l'Ambre
企業・団体・組織名
佐藤ぶどう園
所在地
岩手県花巻市24-53
産品の種類
一次生産物全般
国産原材料のこだわり
原料となるブドウは、一枝一房という栽培理念のもと、糖度、房形を厳しく管理しております。
開発背景や製法のこだわり
通年販売可能で、付加価値をつけやすく、競合がほぼいないという「3つ」の理由から当時はスタートしました。生食と加工を区別せず、生食で美味しいブドウのみを使用しております。
生産者の特徴
欧米諸国で勝負したい。
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