2016年度入賞産品

アメイジング ガスパチョ

産品名(商品名)
アメイジング ガスパチョ
企業・団体・組織名
ワトム
所在地
福井県福井市二の宮3丁目4-32
産品の種類
中食(弁当・惣菜)
産品に関するPRポイント
""?!""な冷製トマトスープ、ワトム農園のアメイジング ガスパチョ。
レッド・グリーン・イエロー・ピンク・ブラウン5種類のカラートマトに魔法の杖をひとふり。
現れたのは、""?!""な冷製トマトスープ。口にした人だけが知っている秘密の味。
まさにアメイジングな『ガスパチョ』です。
産品の特徴・開発背景・原材料や製法・地域の食文化との関わり・味や楽しみ方・調理方法等
Chili Red・Basil Green・Lemon Yellow・Peach Pink・Chocolate Brownの5色はそれぞれ個性的で驚きの味。更に独自の加工方法で濃厚な味わいと美しい色は世界のどこにも無いアメイジングなスープです。
生産者/製造者の特徴・技術・想い・こだわり等
自己農場で独自の栽培方法『ストレスレス栽培』にこだわったオリジナルミディトマト『まほうのトマト』と数十種のオリジナル『カラートマトコレクション』から選抜した美味しく個性的なカラートマトを使用した5色のガスパチョ(トマトの冷製スープ:スペイン料理)です。
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